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18/02/2016

GÂTEAU DE CRÊPES AVEC BONNE MAMAN (free printable inside)

Ceux qui me suivent sur les réseaux sociaux et notamment Snapchat (venez, c'est top : @aymie_karen) savent déjà que cela fait plusieurs jours que je prépare cet article gourmand.
La chandeleur est déjà passée mais nous savons, vous comme moi, qu'il n'y a pas besoin de ça pour manger des crêpes. 
Jusqu'à maintenant, je n'avais jamais eu l'occasion de réaliser un gâteau de crêpes... L'idée était très tentante : utiliser les crêpes et la confiture de façon plus originale que la simple crêpe roulée. Surtout, cela ne demande que très peu de temps et d'ingrédients.

décoration free printable pour gateau


gateau de crêpes avec confiture Bonne Maman


Les ingrédients de la pâte à crêpes

 2 oeufs
160g de farine
2 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à soupes d'huile
une pincée de sel
1/3L de lait

Il suffit de tout mélanger dans un saladier : l'idéal est quand même d'utiliser un robot mais sinon, prenez un batteur ou au pire...un fouet. Il vous faudra réaliser les étapes 3 fois de suite afin d'avoir la quantité suffisante permettant de réaliser plus d'une vingtaine de crêpes. Je n'ai pas triplé les doses volontairement mais réalisé la pâte 3 fois pour la rassembler dans le même saladier. Je n'ai tout simplement pas voulu prendre le risque de la rater... En effet, pour certaines autres recettes, il ne suffit pas de doubler ou tripler les doses pour arriver à ses fins... Bref, je ne vous oblige à rien mais vous conseille plutôt...

Les étapes pour réaliser le gâteau

Munissez vous ensuite de confitures Bonne Maman, les meilleures!
Réalisez une 1ère crêpe puis étalez la confiture, réalisez la 2ème crêpe puis étalez la confiture, réalisez la 3ème crêpe puis... 
Vous l'aurez compris, c'est une histoire de répétition, cela une vingtaine de fois, histoire que le gâteau soit assez haut. N'hésitez pas avec la confiture : j'ai choisi la gelée de fraises et les confitures de mirabelles et oranges. Vous pouvez ne choisir qu'un parfum ou bien en mélanger deux ou trois...

pots de confiture Bonne Maman


Un cake topper coloré à télécharger et imprimer

Un gâteau sans cake topper (ou décor en papier mais cake topper ça fait plus branché) n'est pas un vrai gâteau... ALORS j'ai eu l'idée de vous en préparer un pour décorer votre gâteau de crêpes. Quelque chose de joyeux et coloré... pas très étonnant non?

cake topper free printable DIY



confiture Bonne Maman avisgoûter gâteau de crêpes à la fraise

gâteau de crêpes cake topper DIY

Découvrez les chouettes idées de Bonne Maman pour réutiliser les pote de confitures et leur donner une seconde vie juste ici. Pot à crayon, vase, étagère...


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26/11/2014

DIY : Créer une guirlande pour gâteau d'anniversaire.

Il y a quelques jours, c'était l'anniversaire de ma copine Marion. Une fille chouette qui aime les mignonneries et qui méritait un beau (et bon) gâteau d'anniversaire. J'ai donc décidé de préparer un gâteau au yaourt confiture de fraises et crème pâtissière au chocolat (voir ma recette ici). Seulement, il manquait quelque chose pour qu'il soit parfait : la décoration ! N'ayant rien acheté pour le décorer, j'ai décidé, après réflexion de faire une guirlande avec les moyens du bord. Une paille, du fil, un peu de masking tape et c'est parti!
Je vous propose une petite explication ci-dessous : vous allez voir, c'est archi simple !

diy guirlande pour gâteau d'anniversaire

 Munissez-vous d'une paille rigide et coupez-là en deux parties égales.
2  Prenez du fil type Baker Twine et coupez-le à la longueur désirée (dépend du message à inscrire). Pensez à couper un peu plus long pour avoir de la marge pour l'accrocher à la paille.
3-4  A l'aide d'un cutter (c'est mieux) ou d'un couteau (au pire), faites des encoches à une extrémité de chaque morceau de votre paille.
5  Découpez un morceau de maskting tape (celui-ci vient de chez Hema) de la longueur souhaitée. Placez votre fil au milieu de votre bande de masking tape. Repliez votre adhésif en deux. 
6  Réalisez l'étape 5 autant de fois que vous avez de lettres à votre guirlande.
7  Positionnez deux bandes plus larges aux extrémités de la guirlande (ici masking tape glitter Hema).
8  Avec une perforatrice coeur (ou autre selon vos envies, la mienne c'est encore Hema), perforez les extrémités de vos autres bandes les plus longues. Coupez ensuite vos bandes de masking tape en pointe.
9   Ecrivez le message que vous souhaitez et voilà ! C'est terminé !

N'hésitez pas à me donner votre avis sur ce DIY et à me montrer vos créations ! 
Oui je suis une quiche et je m'en veux vraiment car j'ai oublié de photographier la guirlande terminée, sur le gâteau. Vous m'excusez?

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06/08/2013

Gâteau au yaourt et confiture de fraises.

Vous étiez prévenu(e)s, après mon Espuma d'avocat à ma façon, je vous préparais une recette sucrée délicieuse. Alors non, je ne m'envoie pas (encore une fois) des roses puisque honnêtement, le gâteau au yaourt est ce qu'il y a de plus facile à faire mais je n'avais pas encore testé avec la confiture de fraises.
Avec du nutella, évidemment oui, avec du chocolat au lait aussi, avec des fruits etc mais pas avec de la confiture de fraise... Hum hum !
Je vous laisse donc avec ma recette, enfin plutôt celle transmise par ma grand-mère mais qui à mon avis, n'a rien d'exceptionnel et ressemble à la vôtre.

gateau au yaourt et confiture de fraises

>>  Ingrédients  <<
1 yaourt nature (Le pot sert de mesure)
3 pots de farine
2 pots de sucre
1/2 pot d'huile
2 oeufs
1 paquet de levure
2 cuillères à soupe de rhum (ou plus, ça c'est vous qui assumez après)

>>  Recette <<
Dans un grand saladier, mettre les oeufs, le sucre et faire mousser (avec un batteur).
Ajoutez la farine accompagnée de la levure (en 3 fois), bien mélanger.
Ajoutez l'huile et le rhum, mélangez de nouveau et mettez dans un moule beurré et fariné.
Enfournez à 180°C pendant 40 min (cela varie selon le four que vous utilisez).
Une fois le gâteau refroidi, séparez en deux parts égales (horizontalement) et ajouter la confiture au milieu.
Décorez à votre guise.

Ps: Si vous beurrez et farinez votre moule, vous n'aurez AUCUN souci de démoulage! ;-)


recette simple et rapide du gateau au yaourt

gateau au yaourt avec fraises et confiture

gateau yaourt confiture de fraises

recette gateau au yaourt et confiture de fraises


Alors, tenté(e)s?

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